Диетологи из Кардиффского университета выяснили, что хороший завтрак улучшает успеваемость школьников.
Ученые опросили 5000 детей в возрасте от 9 до 11 лет, собирая данные об их режиме питания и рационе. Затем в течение 6-18 месяцев Ханна Литтлкотт и ее коллеги следили за успеваемостью школьников.
Совместное исследование ученых из Оксфорда, Гарварда и Университета Невады показало, что принятое время начала занятий в школах и университетах отрицательно сказывается на обучении и здоровье школьников и студентов.
Оказалось, что дети, которые завтракали, в среднем учились в два раза лучше своих сверстников, пренебрегавших утренним приемом пищи. Чем более здоровым был завтрак, тем лучше дети учились. Так, например, сладости и хлопья, не улучшали успеваемость.
Ученые заметили, что дети, съедавшие по утрам здоровый завтрак, хорошо питались в течение остального дня, что также положительно сказывалось на их успехах в школе.
Авторы отмечают, что это первое исследование такого рода, доказывающее взаимосвязь между завтраком и успеваемостью.