Суперподарок
Авиабилеты
iPhone Х
iPHONE XS - 8990
распродажа
За рубль
100%
Распродажа

Архивы

postheadericon Как приготовить полезный перекус для школьника




Скачать мультфильмы Россия, СССР бесплатно


Перекусы в школу

Так ли важен перекус для школьника? Какая еда способствует хорошей успеваемости в школе? Почему ребёнок не притрагивается к своему ланч-боксу и как это исправить? Эти и многие другие секреты раскрывает специалист в области детского питания с 10-летним стажем, шеф-повар и владелец ресторана для детей, catering officer (управляющий и шеф-повар в одном лице) в английской школе и мама двоих детей Наталия Никастро.

Каким должен быть перекус

Перекус должен быть лёгким, но в то же время питательным. Чтобы ребёнок смог быстро подкрепиться, заморил, так сказать, червячка, но не перебил себе аппетит перед предстоящим обедом.

Что давать в школу на перекус

Правильный, здоровый перекус дает не только силы, энергию, но и улучшает память и внимание. Простыми словами, от того, что вы положите в контейнер для ланча своему школьнику, зависит и то, насколько редко он будет болеть, и то, как хорошо он сможет учиться.

Из чего должен состоять правильный перекус

Перекус в школу ребенку

Вода. Обязательно положите с собой бутылочку воды. Не сока, не чая, не газировки, а именно чистой воды. Мозговая деятельность школьника напрямую зависит от количества потребляемой воды. Ребёнок, который пьёт недостаточно жидкости, хуже учится и не может продемонстрировать весь свой потенциал.

Что давать ребенку в школу на перекус

Фрукты (яблочные и грушевые дольки, банан, виноград, ягоды), сухофрукты. Содержат фруктозу, которая необходима для питания мозга. Как известно, спустя пару-тройку часов после завтрака сахар в крови падает, а вместе с ним снижается способность концентрироваться. Фруктоза позволит восстановить уровень сахара в крови и поддержать концентрацию внимания на должном уровне. Кроме того, фрукты также помогают утолить жажду и поддерживают водный баланс в организме, что весьма актуально для школьников, которые забывают своевременно пить воду.

Совет! Чтобы нарезанные фрукты не темнели, достаточно сбрызнуть их лимонным соком.

Полезные перекусы в школу

Овощи: морковные палочки, огурчики, помидоры черри, нарезанный сладкий перчик, капуста, сельдерей, листья салата, зелень и т. д. При выборе старайтесь ориентироваться на вкусы ребёнка и сезонность овощей.

Что взять в школу на перекус

Продукты, содержащие белок (мясо, рыба, нут, сыр, яйца). К списку можно было бы добавить и полезные молочные продукты, если бы не одно «но»: они быстро портятся. Поэтому если вы решитесь дать ребёнку в школу что-то молочное, позаботьтесь о грамотном хранении. Используйте для этого термосумку, желательно с аккумулятором холода внутри, который позволит поддерживать оптимальную температуру продуктов.

Быстрые перекусы в школу

Хлебобулочные изделия: сэндвичи, булки, крекеры, сушки, баранки, бублики, хлебцы, сухарики, отруби, батончики-мюсли и т. д. В идеале должны быть приготовлены из цельнозерновой муки, в меру солёные, в меру сладкие. Но, как известно, у привередливых школьников свои понятия об идеале. Поэтому родителям приходится выкручиваться, как только можно: кто-то вырезает из полезного хлеба красивые фигурки в виде кружочков, треугольничков или звёздочек с помощью специальных ножей, кто-то рисует веселые рожицы. В общем, в борьбе за правильное питание все средства хороши.

Что можно взять на перекус в школу

Снеки: горький шоколад, содержащий не меньше 70% какао, орехи, семечки, попкорн собственного приготовления — не полуфабрикат для микроволновой печи, а тот, который вы сами пожарили с минимальным количеством масла и соли.

Что не стоит давать школьнику

  • 1Идеи для перекуса в школеВредные сладости. Сахар (в отличие от натуральной фруктозы, которая содержится в овощах, фруктах, мёде) вреден для зубов, обмена веществ и в будущем может привести к диабету и болезням сердца. Поэтому старайтесь избегать продуктов с большим содержанием сахара (соки, кетчупы, газированные напитки, конфеты и т. д.). Вместо соков — вода и морс из ягод, вместо конфет — долька горького шоколада, батончик гематогена, сухофрукты.
  • 2Слишком солёную пищу (чипсы, колбасу, сосиски, солёный сыр). Соль, как известно, задерживает воду в организме, что приводит к нарушению водно-солевого баланса в организме, спазмам сосудов, в том числе и в головном мозге.
  • 3Жирную и тяжёлую пищу. Плохо переваривается, вызывает чувство тяжести и уж явно не способствует хорошей успеваемости.

Что делать, если ребёнок не ест в школе

Частая проблема, с которой сталкиваются родители школьников, — это то, что их дети плохо едят в школе, либо вообще не притрагиваются к своим ланч-боксам. Почему это происходит и что с этим делать?

Для начала неплохо было бы понять причину. Что мешает вашему ребёнку перекусить как следует?

  • 1. Скудный выбор продуктов, однообразие. Еще вчера ваш ребёнок готов был горы свернуть ради батончика-мюсли, а сегодня смотреть на него может? Возможно, вы просто перекормили его ими. Однообразная пища надоедает очень быстро. Старайтесь разнообразить содержимое контейнера, не кладите одно и то же, проявляйте изобретательность.
  • 2. Нехватка времени или возможностей. Возможно, чадо просто не успевает осилить весь контейнер во время школьной перемены. Или не в состоянии открыть, открутить и почистить всё, что мама положила. Используйте удобные ланч-боксы, продукты, которые легко достать, не нужно чистить и долго жевать.
  • 3. Некогда. Некоторые дети настолько увлекаются игрой и общением со сверстниками, что попросту забывают перекусить. Положите еду в красивую коробочку с любимым героем, яркий мешочек или сумку. Подумайте, как мотивировать ребёнка, чтобы он всё съел. В Англии, например, учителя награждают детей, съевших свои ланчи, стикерами, которые ценятся наравне с хорошими отметками.
  • 4. Избирательность в еде. Родителям маленьких приверед приходится хорошенько поломать голову, выбирая те или иные продукты для перекуса. Реальный выход из положения — оригинальная сервировка (сэндвичи в виде весёлых мордочек, овощи и фрукты, нарезанные в форме различных фигур и т. д.). Не кладите в контейнер то, что ваш ребёнок не ест точно. Но в домашней обстановке старайтесь расширить меню, готовьте новые продукты и блюда, экспериментируйте. Заставлять всё это есть не нужно. Только попробовать. Со временем чадо привыкнет к новым вкусам и разберётся, что же ему по душе.
  • 5. Влияние сверстников. Дети смотрят друг на друга, копируют вкусовые пристрастия друг друга. И чаще всего далеко не полезные. Газировка, чипсы, сладости — вот она, любимая еда школьника. Где уж тут полезной морковке или варёной индейке тягаться с такими соблазнами.

Простые перекуы в школу

Что в такой ситуации могут сделать родители? Как можно раньше прививать ребёнку здоровые вкусовые привычки, на своём примере показывать, как нужно правильно питаться, чтобы вырасти сильным, здоровым и красивым. Неплохо было бы пройти вместе базовый курс анатомии и объяснить чаду более наглядно, почему это так важно.

В идеале школа тоже должна принимать в этом участие, вводить ограничения на пронос некоторых продуктов. Например, в Англии запрещено приносить в школу газированные напитки, соки, шоколад, конфеты и вредные сладости. Детей приучают питаться правильно. Государство тоже вносит свою лепту в пропаганду здорового питания среди населения (больше здоровых людей — меньше расходов на лечение). Там была даже разработана специальная программа бесплатного питания для младшеклассников. Её смысл — привить детям правильные привычки, научить есть здоровую пищу. В школах устраиваются совместные обеды-семинары для детей и их родителей, на которых рассказывают, как готовить здоровую пищу, что готовить и почему это важно.

Здоровое меню школьника на неделю,
или готовые идеи для полезных перекусов

Кусочек шарлотки, морковные палочки, сыр, орехи.

Сэндвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой, яблочные дольки, помидоры-черри, курага, печенье с семечками.

Оладьи с кабачком, самодельный попкорн, сухари из отрубей, чернослив.

Сэндвич с тунцом, помидором и салатом, виноград, орехи, овсяное печенье.

Пита с варёной индейкой, огурцом и варёным яйцом, банан, батончик-мюсли.

Выпечка из цельнозерновой муки, грушевые дольки, орехи, сыр.

Общие рекомендации

  • Порции должны быть оптимальные: не слишком большие — чтобы ребёнок смог съесть, и не слишком маленькие — чтобы он не остался голодным. Ориентируйтесь на своё чадо.
  • Обеспечьте грамотное хранение продуктов. Скоропортящиеся продукты желательно положить в термосумку или отдельный контейнер, с соблюдением необходимого температурного режима с помощью аккумулятора холода.
  • При выборе продуктов отдавайте предпочтение менее солёным и жирным сортам. Например, если речь идёт о сыре, выбирайте менее солёный вариант, с низким содержанием жира.
  • Скоропортящиеся продукты — такие, как яйца, мясо, рыба, молочные продукты — нужно съесть в течение 4-х часов после приготовления (в случае хранения при комнатной температуре).
  • Некоторые закуски можно приготовить заранее и заморозить (сэндвичи, пироги, оладьи).




Комментарии запрещены.

Подарки от Деда мороза
новый год

футболки
Поздравить друзей
Акция

Одобрено ГИБДД
Супер предложение
Календари 2019, календарные сетки 2019
Школьному фотографу
Школьному фотографу
Акция
Видеорегистратор с GPS, антирадаром, с 3-мя камерами
Поздравь друзей
Поздравить друзей
Календарь
Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Обратная связь:
Вся информация из открытых источников размещена для ознакомления
и может быть удалена после обращения заинтересованного лица.

Обратиться
Статистика


Яндекс.Метрика