Расскажи друзьям об этом:


Скачать мультфильмы Россия, СССР бесплатно




Могут ли дрожжи надуть воздушный шарик

Могут ли дрожжи надуть воздушный шарик

Не так-то просто увидеть, как работают грибы или бактерии: и те, и другие очень малы. И все же работу некоторых из них можно разглядеть и без микроскопа. Например, работу дрожжей.

Понадобится

□ столовая ложка сахара

□ стакан теплой воды

□ пакетик сухих дрожжей (30 мг)

□ пустая пластиковая бутылка(750 мл)

□ воздушный шарик

Приступаем

Надуй воздушный шарик. Выпусти воздух и надуй шарик снова. Повтори четыре-пять раз. В стакан с теплой водой высыпи столовую ложку сахару, хорошо перемешай. Не переставая помешивать, добавь сухие дрожжи. Перелей смесь в пустую пластиковую бутылку и надень на горлышко сдутый воздушный шарик. Шарик должен плотно прилегать к горлышку бутылки. Поставь бутылку с шариком в теплое место минимум на час. К примеру, можно поставить ее в миску с теплой водой. Немного встряхни бутылку. Через несколько минут в бутылке образуется пена. Она будет плавать на поверхности смеси сладкой воды и дрожжей. А затем воздушный шарик станет понемногу надуваться

Зернышки, из которых состоят сухие дрожжи, выглядят абсолютно безжизненно, но стоит добавить в них воды с сахаром и поставить в теплое место, как дрожжевые грибы оживут. Они питаются сахаром. Поглощая сахар, дрожжи выпускают углекислый газ.

Газ образует пузыри: на поверхности появляется пена. Пузырьков становится все больше. Поднимаясь, газ постепенно наполняет воздушный шарик. Шарик надувается. Но будь осторожнее: следи, чтобы жидкость не полилась через край бутылки, а шарик не сорвался с горлышка. Так ты рискуешь запачкать все вокруг. Вот почему проводить опыт лучше на улице или в ванной. Углекислый газ, который выделяется из дрожжей, используют при выпечке: хлеб и сдоба на дрожжах намного воздушнее, чем без дрожжей.